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進入2024台南白河蓮花季5/5登場 蓮子千人饗宴重現20多年前盛況
「蓮鄉」台南白河今年種蓮200公頃，近日大雨有如及時雨，蓮花盛況可期。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕「蓮鄉」台南白河今年種蓮200公頃，擺脫去年乾旱栽種最低的150公頃，近日大雨有如及時雨，蓮花盛況可期，2024白河蓮花季將在5月5日開幕，白河區公所將首辦蓮子千人饗宴，重現20多年前白河蓮子大餐舉辦的場景，限量100桌，每桌訂價5000元。
台南市農業局、白河區公所今天（26日）為白河蓮花季系列活動宣傳，蓮花季以「蓮泥共好．荷勒仲夏」為主題，邀請全國遊客來白河賞蓮、品嘗蓮子等在地美食，體驗在地人文特色。
白河區長董麗華說，白河蓮花季5月5日將在馬稠後關帝廳舉辦開幕，有蓮子千人饗宴、母親節表揚大會、蓮花農產市集，蓮花季到7月30日期間也邀集在地協會、蓮農舉辦「蓮鄉社區DIY活動」，推出「關帝廳與蓮」攝影比賽、食農教育體驗、走讀蓮鄉單車遊、戀戀關子嶺小旅行、藝術小物創作、剝蓮子、乘坐大王蓮、蓮子糕和蓮藕製作DIY等，歡迎民眾把握蓮花季期間，來白河品味蓮子、感受蓮之魅力，更多活動訊息可上公所官網查詢。
20多年前，「白河蓮花節」舉辦期間，白河當地餐廳、社區都辦桌推出各種蓮子大餐，座無虛席，蓮子大餐後來退燒，公所決定白河蓮花季5月5日開幕日舉辦蓮子千人饗宴，重現戶外蓮子大餐盛況，邀請在地總舖師蔡文進、陳富強以蓮花、蓮子、蓮藕等食材入菜，1桌有10道菜，可上公所官網、臉書查詢報名。
白河區是全台最大的蓮子及蓮藕產區，今年蓮田種植面積約200公頃，集中在大竹、詔豐、廣蓮、竹門等里，蓮農引八掌溪、頭前溪溪水，或鑿井灌溉，因管理、採收、剝蓮子都要人工，在人口老化，農業缺工下，蓮田大多轉種稻，蓮田面積已不復早年3、400公頃榮景，不少蓮農也轉型複合式休閒園區，推出蓮子、蓮藕粉、香水蓮等加工農產品和DIY體驗活動吸引遊客。
台南市農業局、白河區公所今天（26日）為白河蓮花季系列活動宣傳，蓮花季以「蓮泥共好．荷勒仲夏」為主題。（記者楊金城攝）
蓮農開發蓮子相關產品。（記者楊金城攝）
蓮農開發蓮子相關產品。（記者楊金城攝）
蓮子料理。（記者楊金城攝）
白河區長董麗華（中）等人展示今年蓮子大餐，限量100桌。（記者楊金城攝）
