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進入不受蛋價上漲影響 這裡底加等（加蛋）一直都是加5元
麻豆區一家牛肉湯，店內用餐免費吃魯蛋吃到飽。（記者洪瑞琴攝）
〔記者洪瑞琴／台南報導〕蛋價上漲，全台不少早餐店、餐飲小吃店「HOLD不住」， 原本點餐加蛋要加10元，只好調漲至15元。不過，台南有些店家維持不變，甚至「底加等」（加蛋台語諧音）一直維持5元，還有喝牛肉湯吃魯蛋吃到飽，超佛心系的台南小確幸！
位在南區灣裡市場附近一攤葱油餅， 原味10元，加蛋只要5元，一份加蛋葱油餅15元銅板價平民美食，已在當地飄香20餘年，即使最近蛋價飆漲，店家仍是紋風不動，堅持「凍漲」。每天下午2點半開賣，大概5點就賣光，客人總是要5份、10份、20份…甘願排隊買完提袋走，等於是「買了就賺到」。
老闆說，每年過年節前，蛋價一定會上漲且供不應求，因此早跟合作供應商提前預訂，年年下來合作默契，一定會優先備留給他，因此不致於缺貨，生意攤也不受這波蛋價調漲影響，明年過年前仍將會先預定起來。
另家位在麻豆區在地牛肉湯老店，每碗100元，外帶附贈一碗白飯、一顆魯蛋，店家內用更是白飯、魯蛋自由取用「吃到飽」，若顧客喜愛肉燥的也不用客氣淋汁米飯噴香。超狂飽足感，讓人驚歎 「加蛋不用錢、現在世間稀有」。
麻豆區一家在地牛肉湯，每碗100元，加蛋加飯都免費。（記者洪瑞琴攝）
南區灣裡市場附近一家蔥油餅， 原味10元，加蛋只要加5元。（記者洪瑞琴攝）
不受這波蛋價上漲影響，南區灣裡市場一家?油餅維持格不變。（記者洪瑞琴攝）
