衛生局4月19日在高林農貿抽驗黑胡椒原料。（新北市衛生局提供）

〔記者陳奕劭／新北報導〕新北市優奇公司製造的黑胡椒粉檢出疑似致癌物蘇丹紅，共170公斤流向雙北等十縣市，雖已回收24公斤，但部分可能已吃下肚。新北市衛生局表示，4月3日接獲業者通報後在25日檢出臨界值，因此26日送食藥署確認，並通知其他縣市下架產品。另外，優奇公司黑胡椒細粉售往新北市2家為食品販賣業與2家為個人自用商，目前已退回成品3公斤。

新北市衛生局專委楊時豪表示，經查優奇公司去年9月向高林農貿購買2批黑胡椒原料（產地：越南）共1000公斤，並製成黑胡椒細粉170公斤及其他產品。4月3日接獲優奇公司自主通報疑似驗出蘇丹紅，並主動通知下游業者將相關產品（出貨日期為2023.9.25至2023.12.29）自主下架回收。

楊時豪說明，衛生局在4月8日聯絡業者，並在4月16日查看現場，4月19日回現場抽驗產品，送驗檢出蘇丹色素，但是因為其檢出值為臨界值，仍存有疑慮，故於26日將相同檢體送食藥署複驗，並通知其他縣市下架，檢驗結果預計一週出爐。

楊時豪指出，優奇公司胡椒粉流向新北市2家食品販賣業與2家個人製用商共27公斤，目前已退回成品3公斤，其他持續配合回收中。

衛生局說明，本案黑胡椒粒原料由高林農貿於2023年3、4月間，從越南進口兩批賣給優奇，為釐清本案原料合法性，將抽驗該批原料送食藥署檢驗，結果出爐前令業者通知下游暫停使用。

衛生局呼籲，食品業者應主動通報並預防性下架相關疑慮產品，若未主動通報，將依食品安全衛生管理法第47條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

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