日月潭紅茶結合日本笠間燒 進軍國際
2019/11/17 05:30
〔記者劉濱銓/南投報導〕日月潭紅茶文化季昨舉辦紅茶評鑑頒獎,邀請日本茨城縣笠間市副市長近藤慶一參加,此次魚池鄉農會特別結合笠間市知名的陶器「笠間燒」,把日月潭特等獎紅茶貯藏其中,凸顯精緻農產與收藏價值,農會理事長劉啟行表示,盼結合兩地物產特色,拉抬彼此知名度,進一步將日月潭紅茶打進國際市場。
特等獎好茶 放進精緻陶器貯藏
日月潭紅茶文化季暨頒獎典禮,農糧署長胡忠一、立委蔡培慧,以及南投縣政府農業處長陳瑞慶、魚池鄉長劉啟帆、日管處副處長廖錫標都到場參加,眾人還把今年特等獎紅茶放入笠間燒貯藏,別具意義。
蔡培慧引薦 聯手拚國際知名度
胡忠一表示,去年笠間市來台籌備辦事處,在蔡培慧引薦下,認識到品質絕佳的日月潭紅茶,開啟雙方合作契機,之後還簽署合作備忘錄,促成日月潭紅茶與笠間燒的結合,將兩地各具知名度的物產,透過異業結合,提高農特產附加價值。
台日農產交流 南投香蕉也外銷
另外,台日除了紅茶交流,南投的香蕉本月起也外銷到日本,銷售獲得廣大回響,下週還將出貨第二批,可望為南投農業帶來正面效益。
笠間市副市長近藤慶一表示,笠間燒特色是揉合傳統與創新技法,並採用當地黏土製作,首度與日月潭紅茶結合,希望能促進雙方農特產交流與知名度。立委蔡培慧則說,笠間市的笠間燒相當出名,同時也是日本栗子重要產地,盼透過實質的經濟交流,不僅推廣日月潭紅茶、香蕉,也能催生紅茶栗子甜點,促進農產交流,擴大市場,嘉惠在地生產者。
魚池鄉農會總幹事王威文說,今年各茶種特等獎得主分別是台茶十八號廖宜群、台茶廿一號黃麗玟、山茶陳明宗,以及大葉種董品宏,今年因極端降雨,影響茶葉生長,但透過茶園管理與焙茶技巧,獲獎茶葉仍極具水準,相當不簡單。