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永安石斑魚節 永新漁港嚐美食

高雄市長陳其邁(右四)邀請民眾到到永安品嚐用「鑽石水」養殖的台灣第一石斑魚。(高市府提供)

高雄市長陳其邁(右四)邀請民眾到到永安品嚐用「鑽石水」養殖的台灣第一石斑魚。(高市府提供)

2024/11/17 05:30

〔記者黃佳琳/高雄報導〕「大海開吃」系列活動高雄永安石斑魚節,週末、週日連續兩天接力在永新漁港登場,市長陳其邁戴上可愛的石斑魚頭飾出席,他捧著大肥美的石斑魚,邀請民眾到到永安品嚐用「鑽石水」養殖的台灣第一石斑魚,更力推永新漁港很悠靜,適合散步約會。

陳其邁表示,永安素有石斑魚故鄉的美譽,每年的產值達八.六億元,不管是石斑魚、龍虎斑,肉質都深受消費者好評。他自豪永安石斑魚是用中油公司液化天然氣的鑽石水所養殖,水溫終年維持在廿二至廿四度,環境良好、水質衛生、水溫適中,適合石斑魚生長,在漁會協助下,漁民朋友也很用心照顧每隻石斑魚,「全台灣第一名的石斑就是在永安!」

陳其邁指出,市府持續補助永安漁會建立冷鏈系統,將魚貨從產地直送各大賣場,再將衛生新鮮的商品送到消費者手中。同時,市府持續投入疏濬治水工作,如北溝排水、永華路排水,並投入周邊環境的改善工程。

邁入第廿五個年頭的永安石斑魚節,現場有石斑魚特賣會、在地美食市集、漫遊永安景點列車、鹽田濕地導覽、遊艇體驗、寫生比賽,昨晚重頭戲為開放訂桌即刻秒殺、席開百桌的石斑魚饗宴,歡迎民眾逕洽永安在地海鮮餐廳訂桌享用。

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