頂湖茶區低溫結霜 專家︰可降病蟲害
嘉義縣阿里山鄉樂野村頂湖的茶園結霜,白茫茫一片。(簡坤瑩提供)
〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕冷氣團一波接一波,嘉義縣阿里山鄉樂野村頂湖聚落茶區前天凌晨氣溫降至零度以下,露水結成霜,茶園被白霜覆蓋,出現滿園雪白的美麗景致。農業部茶及飲料作物改良場場長蘇宗振指出,目前正值茶樹休眠期,結霜反而是老天爺給茶農的新年禮,低溫可以抑制病蟲繁衍,病蟲害相對降低,也減少許多防治工作與成本,算是及時霜。
蘇宗振說,這幾波低溫,海拔一千五百公尺以上茶園都有可能出現結霜現象。目前值茶樹休眠期,不致於對茶葉造成危害,因為土溫相對較高,茶園表層結霜待日出融化後,會產生物理性變化,土壤孔隙增大,有利於根部呼吸與根系發展,可充分吸收水份與養份,再供應給新茶芽,管理得當,茶葉品質會更好。
前阿里山鄉代表會主席葉秋源表示,頂湖海拔一六八○公尺,盆地地形加上北邊有高山擋住強烈東北風,凝聚露水,只要氣溫降至零度以下很容易結霜,此時茶樹尚未長出嫩葉,結霜對茶樹有利無弊。
茶農簡坤瑩說,霜的比重大於雪,若是在茶樹吐新芽時結霜,嫩葉會瞬間熟成,太陽出來後被烤焦,心血就白費。目前剛採收完冬茶,茶樹還在休眠期,都是老葉不怕結霜,反而是地表結霜融化後,讓土壤更鬆軟,對茶樹根系發展助益很大,春茶品質可期。