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進入國產大豆進校園 嘉縣12校每週有豆漿喝
2023/05/04 05:30 記者王善嬿／嘉義報導
嘉義縣12校獲補助豆漿機、在地產銷履歷黑豆，每週現煮豆漿供應給學童享用。（記者王善嬿攝）
嘉義縣政府響應農委會農糧署推動「安心大豆食材進校園計畫」，去年申請農糧署補助，購買十二台豆漿機給十二所國中小校，昨在大林鎮三和國小發表成果。縣長翁章梁表示，新港鄉是生產國產大豆示範地區，使用產銷履歷大豆及豆漿機現煮豆漿，學子不只可喝到新鮮、營養豆漿，透過「地產地消」降低食物里程，也讓學子認識國產大豆雜糧、落實食農教育。
翁章梁說，中央及地方鼓勵農民種植黃豆、小麥、玉米等雜糧，提高糧食自給率，新港鄉每年種植黑豆等種類大豆，面積共約十五公頃，年產量三十七‧五公噸，黑豆營養價值高，經嘉縣政府、農糧署、新港鄉農會三方合作，利用中央補助經費購買全自動豆漿機，由農會提供在地產銷履歷大豆，學校每週一次現煮豆漿供應學子飲用。
縣府農業處長許彰敏說，去年補助計畫包括永慶高中、大埔國中小學及松梅、大鄉、景山、灣內、新港、復興、大崎、柴林、三和、梅北國小等十二校，共三千名師生受惠；為讓更多學校參與計畫，經費由農糧署補助五成、縣府補助三成、農民團體負擔兩成，鼓勵農民團體採購豆漿機無償租借學校使用，提升學校試辦意願。
