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進入《彰化》弘道登門陪圍爐 9旬婦包水餃思鄉
2022/01/25 05:30 記者陳冠備／彰化報導
管文英（中）因疫情已多年未跟家人團聚，弘道找來熟識的志工陪她圍爐，一同感受年節熱鬧的氣氛。（記者陳冠備攝）
九十七歲的管文英廿五年前嫁來台灣，成為當時最年長的中國新住民，近三年因為疫情關係，在中國的家人無法來台探親，只能與年長七歲的初戀情人李福堂吃年夜飯，二年前李福堂去世，只剩管文英伶仃一人，弘道老人福利基金會昨天舉辦到宅圍爐活動，特地為管文英規劃一場個人式圍爐，並由管文英擔任主廚，指導眾人包水餃，回憶家鄉味，熱鬧的氛圍也令她開心不已。
管文英來自山東，十七歲時嫁給李福堂，當時爆發國共內戰，李被拉去當兵還被迫來台，直到半世紀後兩人才又重逢，後來管文英跟著李定居彰化員林，兩人愛情故事還被拍成紀錄片「來得及說再見」。二○二○年李福堂過世，老宅只剩管文英，她行動不便，弘道老人福利基金會介入服務。
弘道彰化處長施淑莉表示，管奶奶眼睛雖退化，看不清楚，但仍憑著記憶包出家鄉味的餃子，她也分享新年開運撇步，就是要吃餃子，才能得好運、發大財，氣氛融洽，圍爐美食除了水餃，還有由巨廚食品提供的萬巒豬腳、櫻花蝦米糕等年菜，相當澎派。
