彰化/現抓海味搶鮮嘗 線西夕陽餐桌上菜
2020/09/21 05:30
〔記者劉曉欣/彰化報導〕不必去國外!彰化縣線西秘境就有夏季限定的絕美「夕陽餐桌」,主打肉粽角海灘的無敵夕陽,在沙灘凸堤擺上餐桌,端上在地鮮蚵、海蛤與魚蝦,在夕陽餘暉下,也達成「從產地到餐桌」零碳排的環保理念!
「夕陽餐桌」今年已邁入第3年,主辦人黃泯嘉說,為了讓更多人認識線西沿海生態,因此推出「一畝海的小旅行」,讓民眾到肉粽角沙灘動手挖漁民在外海放養的文蛤,通常活動結束後就是傍晚了,為了方便民眾吃晚餐,在沙灘凸堤規劃「夕陽餐桌」,上菜的都是「尚青」的海鮮,海螺、魚蝦都是現抓現吃,連義大利麵都是滿滿的在地海鮮,可以吹海風、看夕陽,大啖最在地的海鮮大餐。
許多參加「夕陽餐桌」的民眾都覺得新奇,不論外地人或在地人,都難以置信線西竟有和國外一樣的「夕陽餐桌」,讓人驚豔,原來台灣漁鄉的「夕陽餐桌」完全不輸給國外!