嘉市站前老麵館將關店 貼字條感謝
2015/06/22 14:03
嘉市「溫記麵食館」即將結束營業，老顧客趕在停業前捧場。（記者丁偉杰攝）
〔記者丁偉杰／嘉市報導〕營業超過40年的嘉市火車站前「溫記麵食館」，牛肉麵、榨醬麵、蔥油餅等美食的好滋味，每天總是吸引川流不息的饕客，老闆娘因為健康因素，準備結束營業，店家很有人情味的貼出字條感謝，老顧客不捨美味成絕響，趕在停業前捧場。
「感謝大家多年照顧，6月底前結束營業，感謝感恩」現年50多歲的老闆娘翁燕春說，「溫記麵食館」原名「沱江麵館」，民國62年就開在現址設立，第一代創始人許先生是外省人，川味牛肉麵、手工蔥油餅的手藝了得，傳承給第二代助手溫淑芬，她和姐姐翁美蘭是第三代。
20多前，翁燕春頂下這家店，調整符合現代人淡口味的飲食，還提供飯類與小菜，店裡沒有太多陳設，幾張桌子配上椅子，料多味美，價位平實，受到許多學生、上班族及饕客喜愛，天天高朋滿座，用餐時間都要翻上好幾次桌。
剛開始店面是用租的，後來翁燕春存錢買下，辛苦經營了這麼多年，成為人氣麵店，擔心健康問題，只好忍痛結束營業，不少老顧客得知消息後覺得不捨，也有網友貼文說：「陪我們長大的溫記麵食館，還沒有去吃的人趕緊趁現在去回憶一下。」
嘉市「溫記麵食館」老闆娘翁燕春（左）因為健康因素，準備結束營業。（記者丁偉杰攝）
嘉市「溫記麵食館」即將結束營業，店家很有人情味的貼出字條感謝。（記者丁偉杰翻攝）
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