早知鴨血黑心？北市衛生局澄清 「鴨血摻雞血無違法」
2015/02/18 14:31
北市衛生局食品藥物管理處長王明理澄清「鴨血摻雞血並無違法」，並強調絕對沒有包庇業者。（資料照，記者楊政郡翻攝）
〔即時新聞／綜合報導〕黑心鴨血波及範圍越來越大，三立新聞昨報導郝市府2年前就掌握鴨血混雞血的狀況，公文也記載了双鵬的鴨血佔了4分之3，北市衛生局食品藥物管理處長王明理澄清「鴨血摻雞血並無違法」，並強調絕對沒有包庇業者。
《蘋果日報》報導，王明理強調，媒體報導北市衛生局2年前公文曝光，其實是去年1月該局發新聞稿的附件資料，不是密件公文。她反問，若是刻意隱匿怎麼還敢發新聞稿？
報導指出，王明理指出，2013年10月北市衛生局抽驗20件火鍋店的散裝鴨血，結果這20件鴨血都摻雞血，其中双鵬的鴨血佔了4分之3，但因摻雞血並不算違法，只好移請新北市衛生局進行溯源及衛生稽查，但也查無不法。
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