友送「神秘果實」!她上網求食譜 內行人曝:吃了顧眼睛
2021/11/05 10:16
有名女網友日前收到朋友送的一種「神秘果實」,因有著奇特的外觀,讓她不知道該如何料理,於是上網發文詢問網友。(圖擷取自家常菜)
〔即時新聞/綜合報導〕有名女網友日前收到朋友送的一種「神秘果實」,因有著奇特的外觀,讓她不知道該如何料理,於是上網發文詢問網友。結果釣出內行網友來解答,原來這種果實名叫「木鱉果」,若使用正確方式料理,吃了還對健康有幫助。
女網友在臉書社團「家常菜」,貼出一張果實照片並表示,「朋友送來的,不知如何料理?請教各位指導,感恩」。從照片中可見,該果實呈現橘紅色,有綠色的梗,且外皮表面還有一顆顆的突起物。
文章一出,有內行網友指出,這顆神秘果實名叫「木鱉果」。另外,也有不少人分享料理食譜,「木鱉果撥開,把果肉蒸熟,對眼睛視力很有幫助」、「若是不介意連皮都可以吃,籽較麻煩,內膜一個個取出,是好東西,有喜歡吃的魚一起煮湯也很不錯」、「打果汁,將果肉和果膜(紅汁)放入榨汁機,加水打成泥」、「木鱉果煮排骨、土雞肉湯,超甜的」。
不過,有網友就提醒「木鱉果」的籽有毒,要小心誤食。根據《維基百科》資料顯示,木鱉果的嫩葉和果實可以實用,但種子有微量毒性,因此食用時須移除,此外木鱉果的營養價值豐富,內含番茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素和礦物質等。
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