潤餅皮摻吊白塊 業者判10月

新北市中和區無市招潤餅皮店負責人程蔡金玉，為讓餅皮賣相佳、較有彈性，竟將俗稱「吊白塊」的次硫酸氫鈉甲醛摻入餅皮出售，不法所得44萬餘元；新北地院考量程蔡金玉無前科且認罪，依違反食安法判刑10月，緩刑3年，並支付公庫15萬元。

判決書指出，吊白塊主要成份是甲醛與亞硫酸鹽混合物，常用於纖維工業及染色工業，是工業用強力漂白劑，且甲醛具毒性，食用有害人體健康。

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程婦從103年2月起，以每22公斤麵粉添加0.3公克的次硫酸氫鈉甲醛比例，日產80台斤潤餅皮，以每台斤40、50元，甚至95元出售，流入樂華夜市、南勢角小吃攤等不知情商家。（記者王定傳）