台灣杭菊命名 市佔不到3成
2015/11/11 06:00
台灣杭菊（右）和中國杭菊（左）在外型、色澤和氣味上都有差異。（記者吳欣恬攝）
〔記者吳欣恬／台北報導〕民國50年左右，我國自中國引進杭菊種植，昨天農委會茶改場正式將國產杭菊命名為「台灣杭菊1號」和「台灣杭菊2號」。茶改場場長陳國任指出，台灣杭菊1號為白色花，商品名為白雪；台灣2號則為黃花，稱為黃金菊。去年國內杭菊年產量30幾公噸，另外進口約100公噸的杭菊，9成以上來自中國。
中國進口菊花通常外觀破碎、較為扁平，顏色較深，常會添加硫磺等防腐劑，聞起來有一股刺鼻味；台灣本土杭菊花朵完整、立體，聞起來味道清香。
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