違建、鼠屍、過期品 婚宴會館真「不安」
台中市大莊園婚宴會館廚房查獲5項逾期食品,其中南洋排玫瑰蜜(左一)有效期限為2008年5月22日,已過期7年。(消保處提供)
〔記者吳欣恬、葉冠妤、鍾泓良、張菁雅、蔡淑媛/綜合報導〕消保處五月抽查全台五縣市、廿家婚宴會館和餐廳,包括建築安全、消防安全、餐廳廚房衛生及服務定型化契約範本等項目,結果發現廿家全都有不符合規定的事項,不合格率百分之百。其中台中市大莊園婚宴會館更發現有過期七年的玫瑰蜜、老鼠死屍及飛天蟑螂。
抽查20家 全部不合格
建築安全及消防安全方面,消保官王德明說明,台北市青青食尚花園會館位於公園預定地,建物沒有領使用執照,全區都屬違建;台中市女兒紅婚宴會館加蓋二樓小鐵皮屋。台北市建管處限青青食尚於七月廿九日前自行拆除,否則將於卅日強制拆除;女兒紅餐廳副總經理張冠群表示,近期會拆除鐵皮屋。
大莊園玫瑰蜜過期7年
宜蘭縣的金樽會館礁溪店和品華會館則都位於農業用地,違反農發條例,金樽會館的建物更是核准的農舍,樓板面積並從登記的一百六十六平方公尺擴建為一千八百九十五平方公尺。宜縣府農業處科長楊槐駒說,縣府將調查這兩家餐廳的適法性。
廚房衛生安全部分,大莊園婚宴會館廚房查獲五項逾期食品,其中南洋牌玫瑰蜜有效期限為二○○八年五月廿二日,已過期七年,廚房更發現黏鼠板上有死老鼠,周圍有蒼蠅圍繞,稽查人員現場更看到飛天蟑螂,被衛生局依食安法開罰十萬元。
大莊園婚宴會館主廚李東隆坦承,該餐廳在管理上有疏失,已經全面清查食材,並加強進貨控管。至於廚房出現死老鼠、蒼蠅、蟑螂,李東隆說,該餐廳請專業公司滅鼠,兩天巡一次,這隻老鼠是稽查前一天死的,並非放了三、四天。蒼蠅、蟑螂則應該是別家的。大莊園另涉及消防安全不合格的部分,李東隆表示都已經改善。
青青食尚被罰20萬
另台北市抽查的八家婚宴會館,包括徐州路二號庭園會館、水源福利會館、青青食尚、大直典華旗艦店、世貿33婚宴會館等知名業者,廚房也都有查獲逾期產品。其中青青食尚會館十七項逾期食品為最多,因此被罰廿萬元。蝶宴被罰十萬元,典華旗艦店也被罰八萬元。
青青食尚與典華旗艦店業者都表示,被查獲的調味料皆為廠商提供的試用品,未使用在婚宴餐點。Att婚宴會館彩蝶宴說,違規事項已改善。
有疑慮可取消下訂
此外,業者的定型化契約都有不符合範本的事項。消保處處長劉清芳表示,已請衛福部研議規範契約的應記載和不得記載事項,未來才能依此開罰。
王德明指出,已向違規業者下訂的民眾,如果有所疑慮想取消訂約可向業者反映,如業者不同意可撥打一九五○消費者服務專線,向各地方政府消費者服務中心申訴。
台中市大莊園婚宴會館廚房發現有黏鼠板上有死老鼠,周圍有蒼蠅圍繞。(消保處提供)
台北市青青食尚花園會館位於公園預定地,建物沒有領使用執照,全區都屬違建。(北市衛生局提供)
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