全台營養午餐皆禁辣椒、咖哩粉

〔記者許麗娟、葉永騫、花孟璟、丁偉杰、洪瑞琴、蔡思培／綜合報導〕蘇丹紅辣椒粉製成辛香料流竄市面，新北市六日宣布學校營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料三個月後，部分縣市隨之跟進；七日又有台南、高雄、屏東、嘉義縣、花蓮等縣市加入禁用行列，甚至擴大到醫療、社福、長照等機構及護理之家等場域。

醫療、社福、長照等機構紛加入

台南市政府表示，該市學校營養午餐均未使用違法原料製成的辛香料，但為避免食安疑慮，經跨局處成立專案小會議，決議學校午餐、社福機構、醫療機構、長照機構、護理之家等，禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，原則為期三個月。

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高雄市府指出，雖然全面清查學校營養午餐並未使用到問題產品，但考量辣椒粉原料進銷、加工、販售涉及跨縣市，目前各縣市工廠及販賣業相關產品流通複雜，持續追蹤釐清流向中，決定營養午餐暫停使用辣椒粉及咖哩粉等三個月。

屏東縣政府指出，高屏為共同生活圈，所以屏東縣各學校、醫療、長照等機構即日起也預防性暫停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料。嘉義縣教育處表示，為謹慎因應，因此決定暫緩使用。

花蓮縣是前天唯一表明不跟進新北市禁用辣椒粉、咖哩粉的藍營執政縣市，昨天下午改口禁用，強調違法產品都已下架，仍決定暫緩使用，讓家長放心。

此外，北北基也宣布醫療、長照、護理、社福等機構及據點等場域，均暫停使用辣椒粉及咖哩粉等製品。

濟生公司斗六廠製售「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」檢出蘇丹紅，台北市衛生局日前約談濟生公司代表，認為該公司隱匿不合格檢驗報告，依違反食安法，重罰濟生兩百萬元。