礁溪時潮農業區 「蟳蝦季」週日登場
2019/11/28 05:30
時潮休閒農業區是宜蘭重要的蟳蝦產區。(記者張議晨攝)
〔記者張議晨/宜蘭報導〕礁溪鄉時潮休閒農業區是宜蘭縣主要蝦蟹養殖區,最近五年青蟳、沙公受到氣候及疾病影響,產量銳減;去年漁民改用新養殖法,產量才漸漸回升。為了推廣養殖螃蟹,休閒農業區訂十二月一日上午舉辦「時潮蟳蝦季」,有綁蟳、撈蝦比賽,邀民眾到場體驗。
走出產量銳減低潮
時潮休閒農業區面積近三百公頃,主要以水產品為主,是宜蘭縣重要的蝦、蟳生產基地,農業區涵蓋常興、竹安、大塭等三處水產養殖區。但最近五年,受到氣候與疾病影響,養殖水產死亡率高,存活率僅一成,去年休閒農業區主委林登財,嘗試改用小淡菜餵食,才提高存活率。
林登財說,經過一年養殖,養殖區蟳類產量漸漸回升,養出的沙公體態飽滿,市場價值也高,目前每台斤有五百五十元高價。走過低潮後,為了讓民眾認識、品嚐海水養殖的蟳類料理,十二月一日將在大塭休閒養殖區舉辦「時潮蟳蝦季」活動。
親子撈蝦開放報名
林登財說,活動當天有綁蟳達人比賽,七組養殖區的綁蟳達人將同台競技,展現高難度的綁蟳技巧,還有親子撈蝦比賽開放五十組報名,活動全程免費,撈到蝦子可全部帶回家,為推廣農業區特色,當天還準備三十個福袋,每袋裝有價值七百九十九元水產品,遊客只需花費四百九十九元就能帶回家。
去年漁民改用新養殖法後,產量漸漸回升。(記者張議晨攝)
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