宜蘭養殖漁民林登財「小淡菜」當飼料 養出比臉還大沙公

〔記者林敬倫／宜蘭報導〕秋天是螃蟹最肥美的時節，宜蘭縣礁溪鄉養殖漁民林登財，過去在魚塭養殖的沙公、沙母、處女蟳死亡率高，存活率僅一成，去年改用當地廢棄魚塭內生長的「小淡菜」當天然飼料，螃蟹存活率提高到四成，三個月時間就可養出比臉還大的大沙公。

林登財在礁溪鄉時潮地區用鹹水養殖螃蟹、草蝦，以前投入的螃蟹苗，存活率一成，今年減用人工飼料、下雜魚餵養，改以「小淡菜」當飼料，意外提升螃蟹存活率。

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林登財說，「小淡菜」不僅提高螃蟹存活率，還大幅縮短飼養期，他舉沙公為例，從前要花六個月時間，才能養出比臉大的沙公，現在三個月時間就行。

林登財說，「小淡菜」不會破壞魚塭水質，成為螃蟹順利長大關鍵，最近在魚塭加入草蝦苗，存活率也很高，不起眼的「小淡菜」，成了他養殖螃蟹、草蝦的至寶。