天氣變冷了 保溫杯NG飲品報你知 裝錯恐更傷身

祝蘭蕙／核稿編輯

〔即時新聞／綜合報導〕冷氣團來襲，最想喝杯熱飲，攜帶方便的保溫瓶、保溫杯，許多人會拿來裝咖啡、奶茶、牛奶、豆漿，甚至利用保溫瓶泡紅棗水及養生茶等。不過保溫瓶（杯）裝錯東西，會影響健康，甚至曾有人使用保溫瓶不慎，導致發生爆炸炸傷眼睛案例。

中國福建有一名女子用保溫瓶泡了紅棗水後，忘了飲用，沒想到隔了十多天使勁扭開瓶蓋，竟發生爆炸，導至該名女子右眼破裂。

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根據香港01報導有物理老師指出，保溫瓶內處於高壓狀態時，打開後立即會洩氣，類似發生「爆炸」的行為。中藥及植物性食材含纖維素，屬於醣類一種，以熱水加熱更加速發酵，因此產生二氧化碳。保溫杯密閉性高，遇突然打開杯蓋，壓力在同時瞬間被釋放，進而引起爆炸。

保溫瓶（杯）並非所有液體都能盛裝，市面上最常見的保溫瓶（杯）材質為不鏽鋼，優點為耐熱度、穩定度較高，拿來裝咖啡、茶水都可以。不過像是果汁、汽水，都可能因為碳酸，而破壞保溫瓶（杯）內壁。另外常見的豆漿、牛奶類，也容易腐敗，最後都有可能因發酵產生氣體，而成為手中的「不定時炸彈」，提醒大家使用保溫瓶真的要多加注意安全。