高雄龍眼開花率掉一半 評鑑蜜今年只產7000瓶
2024/06/28 12:28
高雄龍眼蜂蜜評鑑,計26位蜂農參加。(高市農業局提供)
〔記者蔡清華/高雄報導〕高雄今年龍眼開花率異常,比往年掉約一半,導致龍眼蜜產量銳減,今年參與評鑑的蜂農不多,得獎的評鑑蜜只能裝7000瓶,不過,價格仍維持不變。
高市府農業局與岡山區農會昨辦理高雄龍眼蜂蜜評鑑,共有來自岡山、田寮、阿蓮、橋頭、大樹、杉林、內門等7區計26位蜂農參加,透過儀器檢驗及專家複評等層層評比程序,經激烈角逐結果,特等獎得主為岡山區林佳正、杉林區廖順和及大樹區吳敏豪等3名蜂農、另曹鳳春等10名蜂農獲得頭等獎,將於8月31日大崗山龍眼蜂蜜文化節頒獎。
高雄龍眼評鑑檢測,包含11種抗生素殘留檢驗和410種農藥殘留檢驗,及通過色澤、香氣、口感、純度等官能品評的肯定,並由HACCP及ISO22000國際雙認證的食品分裝場裝填至獨特的蜂巢造型品牌包裝,每一瓶皆可追溯來源。
農業局表示,今年3至4月龍眼開花期受氣候影響,造成龍眼開花率偏低,低於往年開花率5成,今年僅約有7000瓶高雄評鑑龍眼蜂蜜的產出,比往年約少了3000瓶,足顯蜂蜜的珍貴價值。
農業局長張清榮表示,高雄龍眼蜂蜜評鑑經5位評審的專業品評結果,共計13名蜂農獲得此項殊榮,雖然產量減少,價格仍維持不變,但要買可能手腳要快。
經5位評審的專業品評結果,共計13名蜂農獲獎。(高市農業局提供)
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