基隆業者進貨「蘇丹紅香辣豬肉乾」 90包賣剩44包回收

〔記者俞肇福／基隆報導〕蘇丹紅食安危機持續延燒，基隆市衛生局持續追查，3月6日接獲新北市政府衛生局函文通知，基隆市業者向「金安記食品廠公司」進貨90包含蘇丹色素3號「香辣豬肉乾（150g）」，立即派員查核，3月7日完成未售出產品回收計44包，3月8日已退回上游廠商。

另外，3月7日接獲南投縣衛生局通知，轄內「母指料王企業股份有限公司」自行送驗保欣公司的小米椒粉（效期到2026年8月23日）檢出蘇丹3號17ppb，該批違規原料製成「雞心椒粉」有40公斤出貨至基隆市1家業者，經現場查核，其中29公斤未出貨、10公斤出貨1家下游商家，經追查待回收9公斤，僅1公斤「雞心椒粉」已製成2000公斤佳味鮮甜粉；基隆市衛生局進一步追查，這已製成2000公斤佳味鮮甜粉，於2月2日出貨1家下游業者，該下游業者已使用760公斤，還有1240公斤尚未使用，已全數自主下架封存，待退回上游廠商。

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衛生局出，昨天基隆市轄內一家業者自主性通報，接獲「亞洲虎食品股份有限公司」通知，今年1月15日進貨的1728公斤「雞肉川丸子」，所使用之辣椒粉驗出含「蘇丹色素」，產品需回收。業者進貨後，僅於3月4日出貨540公斤給1家商家，立即追查確認下游廠商皆尚未出售，已於3月8日全數回收完成。加上業者倉庫內尚有1,188公斤未出貨，總計1728公斤「雞肉川丸子」已於今天）全數退回上游廠商，未流入市面。

另外，有關報載新增「蘇丹紅」產品，包括海底撈香麻辣粗粉、好品味生技食品有限公司製成的紅辣椒粉、美食家食材通路股份有限公司的「牛王牌」及3月7日公布新增「金禾味食品香料有限公司」製成「青辣椒粉（殺菌）（有效日期2026年10月4日）」等產品，均未流入基隆市。

衛生局呼籲，有購買到摻蘇丹紅辣椒粉相關品項的民眾，請攜帶產品及發票至原購買單位辦理退貨，相關不合格產品資訊，可上食藥署網站「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」查詢。