淡水青農打造樹興社區慢活農村 過年來場食農賞櫻走春輕旅行

〔記者黃子暘／新北報導〕新北市淡水區是觀光勝地，當地「樹興社區」青農許元耀與父親、鄰里投入新北市農業局的農村再生計畫，齊心推動蒔茶復育，進一步串聯社區景點發展觀光，如今社區裡，許元耀家的「樹林口農場」與返鄉青農張哲岳的「阿三哥農莊」都成為食農教育、體驗農業的好去處。此外，樹興社區距離淡水老街僅約7分鐘車程，還有賞櫻勝地「滬尾櫻花大道」，是北台灣過年出遊的好選擇。

樹興社區由大屯山系的天然水資源灌溉，早期茶業經濟繁盛，但受產業轉型等因素逐漸沒落，在當地青農與鄰里在農業部農村發展及水土保持署、市府農業局協助下推動蒔茶復育下，復耕面積已達近25公頃，讓社區再度飄出茶香，並打造茶籽油等特色農產品；社區中木炭窯、洗衣窟等特色景點也獲得保留，遊客親近自然之餘，也能感受時光遞嬗的歷史人文痕跡。

請繼續往下閱讀...

許元耀表示，他希望吸引到淡水玩的旅客也來社區一遊，讓長輩不用再辛苦下山賣菜，也盼透製造更多工作機會讓青年留鄉工作。許元耀家中經營樹林口農場，使用環境友善農法種植茶樹等農作，放養土雞則穿梭其中，農場內也養蜂，在在都是食農教育的好教材。樹林口農場隨季節提供不同農業體驗，目前提供茶油乳液、茶油護唇膏、草仔粿、黃金泡菜DIY體驗，需事前預約，原價每人300元，團體預約10人以上打8折，可電0975-862636洽詢。

張哲岳原本從事餐飲業，在體悟食安的重要性後，返鄉學習種植友善蔬菜，並接手經營家裡的阿三哥農莊，也配合農作物採收期推出食農教育、生態導覽、風土料理製作，希望以「吃」作為敲門磚，讓大眾走進農業，了解的淡水農村生活史與風土民情。過年期間，阿三哥農莊提供拔蘿蔔、蘿蔔糕DIY體驗，也可以體驗手採白茶，還有「實境解謎」導覽活動，採預約制，10人以上可洽官方粉專預約，或電0987-079333預約。

樹興社區靠近淡海輕軌V03淡金鄧公站，境內還有4公里長的滬尾櫻花大道，距離淡水老街僅約7分鐘車程，過年適合全家到訪，來趟「食農走春」輕旅行。