中市衛局曾求助又反悔 食藥署：未複驗公布違規「若翻盤很麻煩」

〔記者吳亮儀／台北報導〕台中市食安處在本週2日公布檢驗到台糖的梅花豬肉有瘦肉精西布特羅（Cimbuterol），但包括農委會、食藥署和台糖多次檢驗都沒檢出；食品藥物管理署官員指出，2日當天中午曾接獲台中食安處詢問是否能幫忙確認數值，但隨後又表示「不必了」，當天傍晚食安處就公布檢驗結果。

食藥署副署長王德原指出，2日當天中午，台中市食安處的確有致電食藥署研究檢驗組，詢問是否能協助檢驗台糖這批檢體，實驗室人員回覆很樂意幫忙，且提醒食安處檢驗出來的數值和儀器極限值很接近，加上以前從來沒檢驗出西布特羅這種物質，無法確定能在春節假期前完成。

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王德原指出，後來食藥署就接獲台中食安處回電「先不用了」，但實驗室人員有再度提醒，後續品管要弄清楚，因為檢驗數值很低，且檢驗出從來沒驗過的東西，就建議先調查清楚，包括市場上其它肉品，多抽驗幾件和通知業者後再複驗，綜合判斷後比較安全，屆時再發布也不遲。

王德原說，不清楚為何台中市食安處急著發布訊息，萬一之後複驗結果是沒問題的、也就是推翻了之前瘦肉精超標的結果，那就很麻煩了。他指出，以食藥署稽查邊境進口食品為例，若第一次驗到違規，就會通知業者看要不要申請複驗，若複驗結果也是違規才會公布，「連常見的違規項目都這麼做了，更何況驗到西布特羅這種從沒驗到過的東西」。