北市抽檢　3件豆菜類農藥殘留不合格

〔即時新聞／綜合報導〕台北市政府衛生局今天發佈去年第四季生鮮蔬果抽檢農藥殘存量調查結果，在豆菜類抽檢的10件樣品中，有3件樣本的化驗結果不符合規定，顯見該產品的農藥施用情形相當嚴重。

這3件豆菜類檢出的殘留農藥種類包含殺菌劑嘉保信、四氯異苯腈及福多寧、殺蟲劑亞滅培及芬普尼等，依據農委會規定，豆菜類不得驗出上述五種農藥的殘留。

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台北市政府衛生局這次抽驗123件生鮮蔬果，其中15件有機蔬果，均未檢出殘留農藥，符合規定。另108件非屬有機蔬果中，有11件檢出殘留農藥，其中7件檢出量在「殘留農藥安全容許量標準」限量範圍內，符合規定。而4件不符規定產品中，1件為檸檬，檢出殺蟎劑新殺蟎6.53ppm，超過安全容許量（標準：柑桔類：3ppm以下）。

北市衛生局表示，市面抽查僅是終端的管理，要治標還是農民要在前端的農田施種時，能正確使用農藥。

衛生局也呼籲民眾清洗蔬菜時應去除外葉，以水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，再用水浸泡10至20分鐘，以流動的自來水沖洗2至3遍，即可將殘留農藥洗出。此外，加熱烹煮可使農藥分解；炒菜時，將鍋蓋打開，亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。