家長安心!雲林縣府:進口蛋未進入校園
2023/09/16 15:50
雲林縣衛生局加強縣內市售雞蛋查察。(雲林縣府提供)
〔記者黃淑莉/雲林報導〕進口雞蛋問題引起各界關切,雲林縣府教育處指出,縣內自2018年開始推動國中小午餐採用國產可溯源食材,其中蛋品要符合「三章」、雞蛋溯源標籤、洗選雞蛋噴印溯源等,由於外國進口雞蛋非國產,無法取得國產可溯源標準,所以無法進入校園。
教育處表示,雲林國中小午餐採用國產可溯源食材,所有食材皆應採用三章一Q食材,其中蛋品亦應符合三章,即有機農產品標章、產銷履歷農產品標章及CAS農產品優良標章,並可於校園食材登入平台了解其溯源,由於外國進口雞蛋非國產,無法取得國產可溯源標準,所以無法進入校園。
雲林縣長張麗善指出,她除了是農業大縣的縣長,也是3個孩子和1個孫子的媽媽及阿嬤,對吃得安全特別重視,幸好蛋蛋危機在縣內國中小校園部分已經解除。
至於縣內市場、賣場部分已要求衛生局加強查察,9月14日、15日稽查全聯、超商、雜化店及南北雜貨行、黃昏市場等地共計21件,蛋品都是國產且符合規定。
衛生局表示,接下來將針對大型量販店、賣場、超商、市場及有使用雞蛋的食品製造廠、蛋品批發商等進行查察,除來源外,還將進一步檢視生鮮蛋品外殼有無完整、破裂、污垢黏附等,還有雞蛋本身有無變質、腐敗發霉、異味及其標示等,即日起至年底每月稽查至少50件以上。
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