桃園市抽驗飲冰品、配料 揪出2件白木耳含農藥克美素

〔記者謝武雄／桃園報導〕炎炎夏日，許多人喝飲料吃冰消暑，桃園市衛生局抽驗超市超商、手搖飲料店、咖啡店、冰品店、製造廠等處323件，2件白木耳檢出農藥殘留不符規定，依違反食品安全衛生管理法規定，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

桃園市衛生局食品管理暨檢驗科長薛惠文說，這次抽驗飲冰品檢驗指標性病原菌部分，其中1件飲品、1件食用冰塊及3件冰品初抽結果腸桿菌科超過標準，經通知業者限期改正後，複抽結果都已符合規定。

請繼續往下閱讀...

至於2件「白木耳」是檢出殘留農藥「克美素 （Chlormequat）」各為0.08ppm及0.1ppm，依「農藥殘留容許量標準」規定不得檢出，稽查人員除要求下架外，也循線追查上游貨源開罰。

薛惠文說，為模擬消費者模式，稽查員還到投幣自動販賣機、美食外送平台點餐外送到點抽驗，品項包含飲冰品、冰塊、茶葉、玫瑰花、咖啡豆及各式生熟配料，檢驗微生物、咖啡因、總糖量與總熱量、防腐劑、二氧化硫、農藥殘留等項目。

薛惠文也呼籲食品業者，從業人員應保持良好衛生習慣，落實作業場所、設備、盛裝容器具、原材料貯存等衛生管理，重視食品製程與確保品質；同時提醒消費者，購買飲冰品後切勿放置於室溫過久，以免變質。