1桶黑水洗鐵盤！牛排攤慘了 大慶夜市封殺：即起禁擺攤

〔記者許國楨／台中報導〕有民眾到台中市知名大慶夜市吃牛排，直擊攤商將客人吃過的鐵盤收回後，直接泡入一桶混濁烏黑的水中，僅用鋼絲球刷一刷，然後用抹布擦乾淨再端出來，讓人看了心裡直發毛。業者則喊冤，只是將鐵盤子過水要帶回家洗，沒有再端給客人，但夜市仍考量整體形象開鍘封殺，即日起不得再設攤。

原PO在臉書社團「爆怨2公社」分享影片發文說，近日到夜市吃牛排，「夭壽哦！差點嚇死…鐵板居然在這桶水裡用鋼絲球刷一刷，然後用抹布擦乾淨再端到前方備用」仔細一看可以發現，店家只用了一桶水清洗，汙水混濁烏黑完全不見底，讓人一看心裡發毛，不禁擔心是否衛生。

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原PO還嘲諷，自己一度想，老闆是不是在夜市做初次清潔方便回去洗，原本是想的太美好，不要說會高溫消毒，火烤過就沒事，「正港的不乾不凈吃了沒病嗎？」還說以後在夜市吃牛排都要外帶，再也不敢內用。貼文曝光後引發熱議，市府食安處也說將稽查，若查證屬實將限期改善，未改善會開罰。

但據了解，還沒等到調查結果出爐，牛排業者喊冤說，當時是晚間11點多，大家都要收攤了，只是把盤子過水，要帶回家清洗，不是用髒水洗完再端給客人使用。不過，這已影響夜市形象及環保品質，夜市管委會先開鍘，昨天（11日）已經通知牛排攤商，今天營業日起不得進場擺攤。

大慶夜市主任蔡明訓說，很注重環境衛生跟乾淨，全台中的夜市中，只有大慶夜市提供洗碗機讓攤商們使用，還曾連續幾年被市府環保局相關單位的評鑑為優等環保夜市肯定，絕對採高規格要求，未來更會持續嚴格把關。