吃潤餅你都包什麼？ 台中獨居嬤吃到油麵超驚豔

〔記者陳建志／台中報導〕今天是清明節，不少人家裡有包潤餅的習俗，台中大里85歲萬姓獨居老奶奶日前透露很懷念潤餅的滋味，前台中市議員張芬郁今著帶著特別準備的豆芽菜、豬肉絲、花生粉、油麵到阿嬤家探視，萬姓阿嬤包起潤餅相當開心，更說包油麵還是第一次吃到，直誇讓潤餅感覺更Q，非常特別的滋味。

張芬郁說，與阿嬤認識多年，過去先生簡肇棟當立委時，阿嬤和先生兩人總是熱心當志工幫忙，近年因兒子、先生先後過世獨居，清明節前，阿嬤身體微恙到簡醫師的診所就醫，提及很懷念潤餅的滋味，她和助理決定準備餡料等食材，陪阿嬤一起包潤餅過清明節。

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今天中午，張芬郁帶著食材到萬姓阿嬤住處，阿嬤看著潤餅皮、豬肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、油麵、花生粉擺滿桌子，臉上充滿驚奇和笑意，她拿起潤餅皮包餡料，直說很久沒有自己包潤餅，尤其看到還有油麵，驚訝地說，這是第一次吃潤餅包油麵，吃起來口感很Q、很特別，她連續吃了2捲潤餅，還傳授大家怎麼捲才漂亮的祕訣。

阿嬤說，多年前兒子和丈夫先後離世，她租屋獨居，嫁往南部的女兒很孝順，每天都會打電話給她，為她申請居服員打理住處，3餐則有愛心送餐和便當，一切都很好，唯獨沒人陪伴，有時會覺得孤單，想起過往的親人更是紅了眼眶。

張芬郁說，長照福利提供長輩申請居服員協助日常生活，運作已非常純熟，只要長輩有需要，撥打長照專線1966，就會有照管專員進行評估後提供資源，她呼籲家屬多多利用，也鼓勵長輩走出家門，多參與社區關懷據點的活動，認識新朋友，目前大里、霧峰區有41個據點，未來她會整合更多社會資源，陪伴長輩過年節。