高雄林園洋蔥進入盛產期 港埔師生開學幫採收

〔記者方志賢／高雄報導〕每年2月是高雄林園洋蔥的盛產期，農民忙著採收洋蔥，港埔國小師生也加入採收行列，大家拔到不亦樂乎，滿載而歸；師生表示，最好吃的洋蔥在林園，也是高雄唯一種植洋蔥地方，邀請大家到林園玩也買洋蔥。

港埔國小校長李宜蓁說，洋蔥必須在沙質的土壤及溫和的環境生長，林園區土地提供洋蔥生長的好環境，林園洋蔥田有1000多公頃，每年產出4000公噸的洋蔥，成了林園每戶人家的家常便菜及風味餐。

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李宜蓁說，學校繪製「蔥滿幸福」課程地圖，帶領學生走進家鄉洋蔥產業，從洋蔥手抄紙實作、洋蔥烘焙體驗課程，以及洋蔥膜煮出天然染劑，讓學子對於地方洋蔥產業有更深層的認識。

6年級同學伍軒志說，洋蔥最早是二戰時期，由農民從日本引進美國品種至林園試種成功後，台灣才開始種植洋蔥。4年級劉典勳同學說，最好吃的洋蔥在林園，目前也是高雄唯一種植洋蔥之地。

5年級林羿杉希望更多人知道，林園洋蔥是以有機肥料種植，是擁有「無農藥殘留、食用安心」產銷履歷認證。3年級謝采妍說，最好的洋蔥在林園，邀請大家來林園玩也買洋蔥。