農村稻香米點創意競賽 南市鹽水、六甲農會分獲冠亞軍

〔記者楊金城／台南報導〕農委會舉辦2021全國農村稻香米點創意競賽結果出爐，台南市包辦冠、亞軍，鹽水農會以台南16號越光米結合在地紅龍果，創造出紅龍果壽司飯勇奪冠軍。

六甲區農會也以台南16號越光米結合浦燒鰻、豬排及青農種植的蔬菜，創作出六寶餐盒拿下亞軍。

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南市農業局長李建裕指出，台南16號越光米是近些年來南市主打的品牌好米之一，由於口感Ｑ彈，香氣十足，米粒晶瑩剔透，搭配台南在地生產的水果、肉品及蔬菜入菜都很對味。

2021全國農村稻香米點創意競賽有來自全台25支隊伍參賽，鹽水農會及產銷班料理達人一同發揮創意與巧思，端出紅龍果壽司飯的米食料理，新鮮美味，詮釋幸福農村氛圍，勇奪冠軍。

農業局表示，第二期作台南好米預計10月底開始收割，新鮮好米即將上市，歡迎遊客到台南遊玩時，使用振興五倍券到南市各農會超市購買台南好米，一起支持稻農及農產品。