30餘年「黑菜脯」能吃嗎? 網友搶收:價值上萬元!
2021/08/28 17:39
網友詢問,放了30年的老菜脯(醃製蘿蔔)已經變黑了,不知是否還能食用?(圖取自臉書_廚藝公社)
〔即時新聞/綜合報導〕一名網友上網發文詢問,放了30餘年的老菜脯(醃製蘿蔔)已經變黑了,不知是否還能食用,貼文也引起網友熱議,網友紛紛直呼,「這不能吃了!我幫你解決」、「那一甕大概好幾萬了吧,可能還不止」。
有網友27日在臉書社團「廚藝公社」發文表示,整理倉庫時發現長輩留下來的菜脯,已經發黑了,聽說已經30幾年了。該網友也從陶甕裡撈了一把菜脯展示給網友看,「請問這還能吃嗎?」
貼文引起網友熱議,網友驚呼,「天呀!這可是黑金」、「這是祖產啊」、「不能了!拿來給我」、「這不能吃了!我幫你解決」、「那一甕大概好幾萬了吧,可能還不止」、「這絕對是炫富!!!!」;也有網友見狀直呼,狀似沾了砂的「大便」,「我剛剛以為是從貓砂裡鏟出來的」、「跟我家貓的好像」。
另外,菜脯上沾黏的不明白灰色物質也引起網友討論,有網友認為,「白色的應該是鹽結晶」、「以前老人家都會放很鹹,應該不會發霉!」;但有網友則認為有異狀,「看起來是發霉了」、「正常的老菜脯,一年至少還要曬一次,才會乾燥不會潮濕發霉的...你這罈可能要丟了」。
根據本報2019年報導,製作菜脯有40餘年資歷的菜脯達人張嘉和指出,他生產的一般菜脯產地價一斤約30元,陳年老菜脯則約500多元,市價更達上千元,可說是「黑金」。
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