北市稽查533家餐廳內用 61家需改善

〔記者蔡思培／台北報導〕雙北餐廳3日開放餐飲內用，座位須符合梅花座或擺設隔板，今天是父親節，也是內用解禁後首個佳節，但餐廳內用人數卻不如外帶。台北市衛生局截至8月7日，已針對533家餐廳進行內用稽查，發現61家需要改善。

衛生局表示，餐廳內用缺失包括員工從業人員體溫資訊未書面記錄、環境清潔消毒沒有書面資料、以及實聯制不夠完整。衛生局提醒，業者除要提供QRCode實聯制掃描，也要提供紙本填寫，但有些餐廳無紙本實名制，或是顧客紙本紀錄太潦草、資訊不完整，業者應該多檢查以便後續追蹤。衛生局目前並未針對業者進行開罰，但衛生局會在稽查輔導後3天進行確認，若有違規就會開罰。

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衛生局也說，餐廳防疫上要有總量管理，每2.25平方公尺只能容納1個人，衛生局都會看確定業者總量控管是否合理。此外，有些業者會有疑慮，認為若同桌都是坐認識的家人，就不用梅花座或隔板，衛生局提醒，即便是家庭式聚餐，同桌仍要依梅花座或隔板，唯一例外是家人有須照顧嬰幼兒，才可不受梅花座規範。衛生局也提醒消費者，用餐時不要聊天，若要走動須戴上口罩。

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