疫情來襲如何保存囤糧?營養師:3食物別放冰箱側邊
2021/05/20 17:12
近日本土疫情大爆發,不少民眾紛紛搶購物資囤放家中,有營養師則分享,指食物存放進冰箱時須留意正確方式,特別是包含雞蛋、鮮奶、豆漿等食物應避免放在冰箱門側邊。(圖擷自臉書)
〔即時新聞/綜合報導〕近日本土疫情大爆發,不少民眾紛紛搶購物資囤放家中,有營養師則分享,指食物存放進冰箱時須留意正確方式,特別是包含雞蛋、鮮奶、豆漿等食物應避免放在冰箱門側邊,以免受溫度影響而變質。
營養師宋明樺在臉書粉專《宋明樺營養師 生活。分享。雜記。》發文分享,指根據日本食品衛生協會建議,冰箱最多放7分滿,且一週需清理一次冰箱,她建議清理時不要拔掉插頭,並先清理冷藏室,再將冷凍庫的食物移到冷藏室,快速清理後再冰回冷凍庫。她也分享冷藏室要維持在7℃以下,冷凍室則維持在-18℃以下,同時也可規劃「小黑板畫出冰箱區塊」,並寫下內容物貼在冰箱門上,可節省開關冰箱時間。
除此之外,她也提醒食物要冰對地方,像是熟食放在上層,生食放在下層,且各種食物要有完整包裝,避免互相污染;冰箱側門邊也要避免放置「雞蛋、鮮奶、豆漿」,以免冰箱在開關時影響溫度,恐造成食物變質。在食物的包裝外也最好註明採買時間,採先進先出,先放的食物先使用的方式進行。
相關新聞請見︰
「武漢肺炎專區」請點此,更多相關訊息,帶您第一手掌握。
-
民眾瘋搶物資 經濟部PO圖:泡麵親像山 適量買就好
-
賣場限購令出爐 經濟部:同類民生物資限購2項
-
老饕牛肉麵口袋名單揭曉!網呼:太好吃!
-
高市消保官訪查各賣場、超商 備貨正常無須搶購
-
產銷供應不會斷鏈! 農委會:農漁畜產品可吃半年以上
-
花甲男星持巨物展雄風 醫:「中藥界硬漢」
-
三級警戒民眾瘋搶物資 台大醫曝「2樣沒人買」網友超認同
-
民眾搶買物資 這款綠包裝泡麵卻乏人問津...
-
透天厝270萬甜甜價!彰化屋主1年內自砍100萬拋售原因曝
-
醫院口罩令19日起全面鬆綁
-
健身男進烤箱驚覺「被看著打手槍」 過來人嘆:沒辦法證明
-
吃鹹酥雞必夾哪些?鄉民喊「這3樣」:基本盤
-
珍惜「金門第一海景」 議長洪允典率員淨灘
-
認知測驗忘了「香蕉在哪裡」 82歲翁換駕照鎩羽而歸
-
國1頭份交流道南下出口尖峰易塞 苗縣府、高公局5/17研商
-
赴台中校外教學疑食物中毒 新北國際學校上百師生上吐下瀉
生活今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團