有溫度的社區日曆 12青年發掘365個宜蘭味美食故事

［記者江志雄／宜蘭報導］2021宜蘭縣社區日曆以「尋味啟事」為主題，12名青年走訪縣內的菜市場、部落、漁港，找尋特色料理，記錄在地的宜蘭味。

宜蘭縣社區日曆2001年開始推動，已邁入第20年，前19年的社區日曆，由社區組織撰寫，今年交給12名青年朋友執行，每人負責一個月，每張日曆附上照片及文字敘述，一年365天，每天都有不同主題故事。

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日曆上的故事豐富多元，有傳統辦桌、原住民部落的椴木香菇及飛魚、沙地花生、蘿蔔乾、南方澳鯖魚、大陳春捲、新住民的東南亞美食，每種美食代表著一段歷史記憶。

負責5月份主題的作者廖冠維，是個台北囝仔，4年前搬到宜蘭定居，笑稱是宜蘭「新住民」的一份子，他記錄泰國涼拌荷包蛋、越南春捲、印尼沙嗲、菲律賓燉菜，凸顯新住民家鄉美食豐富宜蘭料理的內涵。

宜蘭縣文化局今天在舉辦2021宜蘭縣社區日曆成果分享，即日起開放預購，每本300元，詳細請上宜蘭縣政府文化局官網查詢。