重現眷村好味道 專家、眷村爸爸空軍三重一村說菜教菜

〔記者陳心瑜／新北報導〕空軍三重一村舉辦眷味廚房系列活動，以「眷味好食」為主題，開課傳授「垂涎欲滴紅燒肉」、「眷味經典老燒蛋」、「獨門秘傳烏賊燒肉」等眷村經典料理，除了梁幼祥、李璐等知名眷村菜老師授課，更邀請眷村爸爸們展現獨門料理絕活，系列活動即日起開放報名。

新北市政府文化局表示，空軍三重一村「眷味好食」主題系列活動，規劃4大主題「眷味好食料理坊」、「眷味講作坊」、「眷味好食趣味競賽」及「眷味飄香主題特展」，共近20場活動。

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「眷味好食料理坊」及「眷味講作坊」由7位烹飪大師及6位美食講師共同授課，包括梁幼祥、李璐等，而碧華布街的王貞文老師，則是以蝶谷巴特作為特色便當布包授課，系列活動還邀請了空軍三重一村原眷戶，分享拿手料理和美味故事。

系列活動還有趣味競賽及主題特展，「眷味好食趣味競賽」針對喜愛料理的男性及新住民朋友們，透過課程及遊戲中認識眷村文化及美味料理；「眷味飄香主題特展」則以三重昔日廣植的秀英花為主題，回味秀英花所創造的貿易榮景。

文化局表示，「眷味好食」系列部份活動即日起開放報名，更多訊息可見空軍三重一村官網或臉書粉絲團。