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吃到真蜜改變一生 改行養蜂3年勇奪國產龍眼蜜評鑑冠軍

2020/07/10 21:58

台南市長黃偉哲(左5)、農委會農糧署南區分署長姚志旺(右2)等人頒發今年台南市國產龍眼蜂蜜評鑑優勝者。(記者楊金城攝)

〔記者楊金城/台南報導〕台南市長黃偉哲今天頒發今年台南市國產龍眼蜂蜜評鑑優勝者,有7位蜂農獲特等獎、23人獲頭等獎,其中獲「特一」的莊朝強第一名,3年前才改行養蜂,奪冠不簡單。

54歲來自楠西區的莊朝強,以前從事醫材業20多年,生意不錯,有次吃到蜂農贈送的蜂蜜,從此改變他的一生,轉行當起蜂農。

莊朝強說,那次品嘗後,真正感覺吃到的才是真蜂蜜,以前吃的蜂蜜有的是假蜜或品質不佳,他乾脆改行養蜂,生產讓人吃了幸福有感的龍眼蜜。門外漢的他,在3年前投入養蜂產業,向蜂農、產銷班請益加上實作,現有180個蜂箱,他說,要生產好的龍眼蜜,就是要顧好採蜜的工蜂,善待勞工才有好回報,其次要在對的時間和地點養蜂採蜜,提高龍眼蜂蜜的品質。

黃偉哲說,台南生產優質龍眼蜜,透過辦理國產龍眼蜂蜜評鑑,藉以開拓更多元的行銷通路,讓全國民眾更認識台南蜂蜜的好處。南市農業局長謝耀清說,台南龍眼蜜品質居全國之冠,為推廣台南優質農產品,使消費者容易辨識,安心選購食材,輔導蜂農皆申請台南認證標章,有品質保證。

今天榮獲台南龍眼蜂蜜特等獎的有莊朝強、胡駿筌、吳鎮球、邱品嘉、羅元澤、張昭文、田宗益共7人。江家豐、王川華、江順良、何育昌等23位蜂農獲頒頭等獎。台南市現有養蜂戶數146戶、蜂箱24545個,產銷班有18班,班員人數227人,今年龍眼蜜評鑑活動有33人報名,經過兩階段、12個項目評比,評選30人獲獎。

台南市長黃偉哲(左)體驗採收新鮮蜂蜜。(記者楊金城攝)

來自楠西區的莊朝強(前)勇奪今年台南市國產龍眼蜂蜜評鑑的特等獎冠軍。(記者楊金城攝)

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