高雄國際食品展開幕 今年參展規模創新高
高雄國際食品展今開幕,副市長葉匡時參觀智慧農場。(記者陳文嬋攝)
〔記者陳文嬋/高雄報導〕2019年「高雄國際食品展」、「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」及「高雄國際清真產品展」今起一連4天於高雄展覽館展出,總計392家廠商參展、756個攤位,尤以「高雄國際食品展」規模歷年最大,創歷史新高。
中華民國對外貿易發展協會秘書長葉明水、經濟部國貿局高雄辦事處長賴國星、副市長葉匡時等人,與在場業者一同為三展揭開序幕。
經濟部國貿局高雄辦事處長賴國星表示,2018年台灣食品出口總額約1068億元,主要出口國為美國、日本、中國和泰國,三展串聯食品產業上中下游,提供業者完整的採購平台,將好食品、好食材及好原料,外銷世界各地,企業賺錢後,提高研發費用,研發更好的食品和食材,形成良好的循環。
中華民國對外貿易發展協會秘書長葉明水說,高雄食品展是國際貿易局委託貿協在高雄辦理的第一個國際專業展,展覽逐年成長茁壯,目前已是南台灣最專業、規模最大的食品會展平台,今年邀請美國、日本和中國等12國24位買家,與國內廠商一對一洽商,包括美國和日本的大型超市業者,為廠商創造海外商機。
副市長葉匡時致詞表示,高市農漁產品外銷到今年10月止,比去年同期成長170%,漁產品受到捕獲量影響,同樣增加25%,除了農漁產品外銷,加工是更大產業鏈,創造更多就業機會。
葉匡時指出,高市已有1586戶農民通過履歷產銷驗證,漁、水產品也有230家通過水產品生產溯源驗證;清真認證全國有1800家左右,高市有181家通過認證,比例占約10分之1,六合夜市已有12家夜市商家通過清真認證,創造穆斯林友善環境,不只把貨賣出去,最重要是做好農漁產品的品質保證、產銷履歷溯源。
高雄國際食品展今開幕,今年參展規模創新高。(記者陳文嬋攝)
高雄國際食品展今開幕,今年參展規模創新高。(記者陳文嬋攝)
高雄國際食品展今開幕,今年參展規模創新高。(記者陳文嬋攝)
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