台東慢食節開幕 吹起柯P旋風

〔記者黃明堂／台東報導〕以「經典重現」為號召的台東慢食節今天在鐵花新聚落舉辦，來自40店家的料理精華，讓民眾在草地嚐遍台東各族群及異國美食。台北市長柯文哲到場，立刻帶來人氣。

阿美族以醃生豬肉製作的西勞飯糰、排灣血腸、還有祈納福、小米粽、魷魚烤飯、綠島海鮮包、傳統糯米酒、古早味的有生便當等等特色美食，連野地的鬼針草都可以變成酥脆炸物。

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台東縣長饒慶鈴說，台東縣府輔導店家經營慢食料，透過市集活動的辦理，持續推廣「吃在地、食當季」、強調食物「好品、乾淨、公平交易」的慢食精神，民眾可以透過食物感受台東「慢文化」的風土滋味。

柯文哲由饒慶鈴陪同走逛鐵道藝術村、走舊站月台、經過光華號老火車車廂，進入鐵花新聚落及鐵花路，才200公尺的路，不斷有民眾湧來合照、索取簽名，人潮也一路跟著柯文哲走到慢食節會場。

柯文哲說，這是台東非常有代表性的節慶，觀光客相當喜歡，台東有高山海洋森林溪谷，自然生態豐富，加上有7族豐富文化，又引進國際慢食潮流，食材相當豐富，難怪觀光客那麼多。