西湖促銷柚子、大白柚 辦農業之旅可焢窯
2018/11/02 17:31
西湖大白柚、甘藷農業之旅10、11日登場。(記者蔡政珉翻攝)
〔記者蔡政珉/苗栗報導〕苗栗縣西湖鄉柚子、甘藷品質佳,遠近馳名,西湖鄉農會為促銷鄉內甘藷與大白柚兩項主要農產,於10、11日舉辦「西湖白柚甘藷農業之旅」,歡迎民眾一起品嘗美味農產,另外還有焢窯活動,讓民眾重溫孩時樂趣,意者可洽西湖鄉農會推廣股037921718、037921477。
西湖鄉甘藷主要產地為二湖村、下埔村等地,面積約50公頃,鄉農會輔導產銷班選用在地品質優良的甘藷,口感綿密、香甜美味,更加工製成冰藷,不但延長保存期限,特殊口感也獲得消費者青睞,致力研發的班員也曾獲得全國神農獎。
其中西湖鄉甘藷營養成分多元豐富,除了含有可與穀類作物媲美、等量的澱粉,塊根纖維素含量佔4成比例,利於附著大量水分,且熱量不高。
至於西湖鄉大白柚,如同西湖文旦柚一樣果肉甜美多汁,西湖鄉農會強調,大白柚風味甜中帶酸,口感甜度不輸文旦柚,且果肉富含維生素C及纖維素,多吃具有養顏美容功效,且圓潤外型也適合作為拜拜供品使用。
另外,鄉農會表示,如今是秋天好時節,適合全家焢窯,家人一起在田裡蓋窯、生火,燒窯烤甘藷,不只充滿童趣也能展現親情溫暖,歡迎民眾報名參加焢窯活動。
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