西拉雅開發專屬甜點 浪漫甜蜜好滋味

［記者王涵平／台南報導］西拉雅國家風景區管理處結合在地農產與店家，研發16款西拉雅專屬甜點，成為遊客最佳伴手禮。

西拉雅管理處今日邀5家店家發表甜點，處長張隆城表示，遴選五間特色風格店家，與國立高雄餐旅大學合作開發西拉雅特色甜點，結合東山咖啡與龍眼、柳營牛奶、玉井芒果、南寮椪柑與白河蓮子，每間店家各推3款，每一口都能嚐到西拉雅道地濃厚的香甜滋味，也可作為伴手禮。

請繼續往下閱讀...

此外，西拉雅管理處也推出1款羊羹甜點，張隆城表示，會將技術轉移給5家業者，未來只要預訂就可品嘗到。

5家業者為岩頂自然休閒坊，推出芒果荔枝茉莉花酥皮泡芙、在地小農產果乾蛋糕、焦糖鳳梨千層派。龍湖山生態農莊，桂圓松子酥、半熟桂圓乳酪塔、荔枝馬芬蛋糕。

崁頭山咖啡，咖啡杏仁酥皮泡芙棒、檸檬塔佐草莓棉花糖、芒果奶酪蛋糕捲。五隆園咖啡民宿，桂圓咖啡乳酪塔、龍鳳酥、桂圓咖啡輕乳酪蛋糕。仙湖農場，桂圓達克瓦滋、義式奶酪佐柑橘凍、法式荔枝軟糖。

相關影音