母親節就是要跟媽媽一起做菜

〔記者林國賢／雲林報導〕母親節前夕，雲林縣四湖鄉建陽國小今天舉辦親子烹飪活動，學童與媽媽在翰品酒店名廚江進華指導下利用在地牡蠣、高麗菜等食材一起烹飪，一同享受美食，提前慶祝母親節。

「煮菜真得很辛苦」小朋友從準備食材到下鍋煎煮，雖然有媽媽在一旁協助，仍是手忙腳亂，才發現準備三餐真得很不容易。

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建陽國小校長黃瑞璋表示，媽媽每天準備三餐做家事忙碌又辛苦，有時候挖空心思所準備的飯菜，還被孩子嫌東嫌西，安排這場活動，讓小朋友體驗做飯菜辛苦，感謝媽媽辛勞。

江進華一早就帶著團隊進駐建陽國小廚房，利用在地鮮蚵、高麗菜、地瓜芋頭等食材，烹煮古早味湯飯、拔絲地瓜芋頭、海鮮蔬菜煎餅，融入食農教育，培養學生愛家惜福情懷。