「大甲媽」明天起駕!遶境也要顧健康 把握3313營養原則
2018/04/12 19:47
遶境需要體力與耐力。(資料照,記者劉曉欣攝)
〔記者劉曉欣/彰化報導〕又到全台農曆三月瘋媽祖時節!有位68歲阿公,去年參加大甲媽進香活動,卻發現突然頭昏神智不清,還口中喃喃自語,原來是因為長期營養不均衡,加上遶境需要體力,因而出現低血糖情況。
鹿基醫院營養師陳紋慧表示,拜媽祖也要顧健康,以大甲媽遶境來說,大約每天至少要走12小時,每天所消耗的熱量至少為3000大卡,因此,參與遶境的民眾除了補充水份以外,也要吃對的食物來維持體力。
陳紋慧提出「遶境3313營養原則」,也就是多補充蛋白質、醣類與脂質三大營養素,碳水化合物與蛋白質符合3比1的原則,每30分鐘就要補充水份,才能避免體力透支。
陳紋慧表示,在遶境途中,都會有熱心的民眾提供飲料、水果與點心,但人在行走時,不方便食用多種食物,但是單一食物又難以達到多元營養,建議除了攝取碳水化合物、蛋白質、白開水以外,也要記得吃蔬菜與水果,補充人體所需的維生素。
豆漿、茶葉蛋與肉包,滿足蛋白質、醣類與脂類需求。(記者劉曉欣攝)
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