賣發霉、長蟲蛋6年 一則「混蛋」簡訊洩惡劣手段

〔即時新聞／綜合報導〕真的是混蛋？桃園地檢署偵辦萇記泰安販售黑心蛋案，繼上月28日查獲過期蛋品，本月24日展開第2波搜索，當場查獲已發霉變黑、甚至長蟲的蛋品正被打成蛋液，這些黑心蛋液流入乖乖工廠，被製成孔雀捲心餅吃下肚，負責人李春明去年底才以300萬元交保，檢方認為手法惡劣，昨再追加200萬元保證金。

本報報導，萇記泰安為全國第二大蛋品通路商，檢方查出，李春明等人為減少報廢損失，涉嫌從6年前，將被退貨、外觀仍完整的蛋品，混入新鮮蛋品重新販售，或打成蛋液轉賣給烘焙坊、快炒店，至今民眾吃下肚的黑心蛋難以計算。

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除了回收即期、過期蛋，混入新鮮蛋品或打成蛋液，甚至還有已變質發霉、長蟲的蛋品被製成蛋液，混入新蛋液再販售，相當惡劣。

《聯合報》報導，萇記公司多年前開始回收過期蛋，還成立「蛋品檢視區」和「液蛋組」，有專人將過期蛋重新包裝、改標製造日期，再以「新品」出貨，上月被查出賣給59家大賣場和早餐店。當時桃園檢方查扣萇記電腦、手機和交易明細，發現李姓液蛋組長和第一線員工的LINE對話，內容竟提到「調二個打發霉蛋、明天有乖乖蛋黃、剛好打底...」等訊息，揪出更惡劣的手段。