新北冬茶上市 他成為新一代「新北茶王」!
2017/12/02 14:41
高漢昌(中)家三代製茶,他獲朱立倫(左二)頒冬茶特等獎。(記者翁聿煌攝)
〔記者翁聿煌/新北報導〕新北好茶冬茶上市,新北市農業局昨天在坪林舉辦展售會,邀請市長朱立倫為今年「冬茶特等獎」及「全國製茶技術競賽」頒獎,特等獎由坪林區茶農高漢昌奪得,成為新一代「新北茶王」。
46歲的高漢昌是家傳第三代,高漢昌說,炒茶需要天時、地利、人和,今年在製作冬茶時,有1批茶香氣、滋味特別突出,印象特別深刻,比賽前就高度期待,果然也一舉奪下特等獎,現場也頒發「全國製茶技術競賽」冠軍王健智、亞軍鐘國賓、季軍李志忠及張福壽獎牌。
新北市長朱立倫說,新北市是文山包種茶的發源地,擁有最優秀的茶農與技術,自100年起,已連續7年抱回「全國部分發酵茶製茶技術競賽」條型組冠軍,顯示新北製茶是「正港的真功夫」,這幾年有許多茶青農返鄉接棒,讓製茶技術代代相傳。
農業局長李玟說,今年的冬季包種茶比賽共969點(組)參加,最後685點入選,淘汰率接近3成,數量較往年略為減少,品質維持以往、價格不變,比賽前經農業局嚴格執行抽驗,為消費者安全把關,認明「新北好茶」就可以安心選購。
「新北好茶」活動於12月2、3日、9、10日連續2週末假期於坪林茶業博物館旁辦理展售會,現場有茶鄉導覽、特等茶品嚐、茶青互動館、茶神館、茶染茶食DIY等精彩活動,邀請民眾到茶鄉體驗,16、17日於台北市希望廣場新北好茶展售會,歡迎踴躍前往選購。
新北好茶節結合創意斗笠DIY活動,吸引遊客參與。(記者翁聿煌攝)
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