天冷了火鍋強強滾 苗縣府啟動衛生安全稽查
2017/10/18 12:01
入秋了，民眾開始吃火鍋，苗縣政府啟動衛生安全稽查。（苗栗縣政府提供）
〔記者蔡政珉／苗栗報導〕天氣入秋開始轉涼，不少民眾喜歡大啖火鍋驅寒，苗栗縣政府衛生局也開始啟動「106年火鍋餐飲業者稽查抽驗專案計畫」，為民眾把關火鍋料的安全與衛生。
衛生局指出，稽查抽驗對象包括火鍋湯頭、各式肉品、海鮮類食品、豆製品、蔬菜與各種火鍋料，重點除了業者是否進行食品業者登錄、食品良好衛生規範準則，更落實查核「火鍋湯底」、「牛肉原產地」、「基因改造食品」與「重組肉食品」等項目，還有農藥殘留與動物用藥殘留等，為消費者把關。
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