鬼月到!咖啡杯爬出「貞子」 日本客專程來嘗鮮
2017/08/24 15:45
古坑咖啡業者徐之敏呼應鬼月到來,想出「貞子」從咖啡杯爬出的立體拉花。(記者黃淑莉攝)
[記者黃淑莉/雲林報導]時序已進入農曆7月「鬼月」,古坑華山一家咖啡業者推出「貞子」咖啡,利用鮮奶泡做出「貞子」從咖啡杯爬出的立體拉花,有民眾把照片po上網後引起討論,來台旅遊的日本部落客專程上山嘗鮮。
這幾天LINE群組轉寄分享一張「貞子」咖啡拉花照片,創意令人讚賞,創作者為古坑華山咖啡業者徐之敏,她以奶泡做出貞子爬出杯子的立體拉花,再用巧克力醬畫出人形輪廓及貞子的招牌頭髮、手,最後用咖啡油做出層次立體感。
徐之敏表示,咖啡競爭激烈,除了咖啡品質,創意也很重要,許多客人喜歡拍照、打卡,加上7月鬼月是旅遊淡季,她在思索鬼月的促銷活動時,想到鬼月就用鬼來吸引客人,因此想出「貞子」咖啡,另外還有骷髏怪人、三眼怪等鬼怪咖啡。
「貞子」咖啡是純鮮奶泡,喝的時候再從貞子的背部注入咖啡,待奶泡與咖啡融合再用吸管喝。
33歲徐之敏在古坑開設庭園咖啡10多年,9年前當選古坑咖啡美人,學習咖啡拉花多年,曾獲古坑咖啡拉花比賽第二名。
想出「貞子」咖啡的古坑咖啡業者徐之敏,在古坑開設庭園咖啡10多年,9年前當選古坑咖啡美人,學習咖啡拉花多年,曾獲古坑咖啡拉花比賽第二名。(記者黃淑莉攝)
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