採「綠金」迎新年!美濃好豆千人開拔
2016/12/31 13:06
「美濃好豆季」開園,逾千民眾下田體驗採毛豆。(記者黃佳琳攝)
〔記者黃佳琳/高雄報導〕繼超人氣的「白玉蘿蔔季」和「橙蜜番茄季」活動後,高市府和美濃區農會今年度推出「美濃好豆季」,提供毛豆田讓企業及民眾認股。今開園採毛豆,吸引逾千人參加,綠油油的毛豆田裡,大人小孩紛紛彎腰摘豆,成為今年跨年最新體驗。
農業局長蔡復進表示,台灣各類大豆製品的原料大多仰賴進口,高市為復興本土雜糧,輔導美濃農會以契作方式復耕雜糧,透過「美濃好豆季」作為一個起點,將持續擴大本土雜糧耕作面積,降低對進口品的依賴。
美濃擁有全國最大的農業生產專區,面積達1400公頃,每年創造的農業產值超過10億。而首屆好豆季以「吃好豆、愛自己、愛土地、愛台灣」之精神,讓民眾親下田採摘毛豆體驗食農教育,更讓民眾感受國產優質雜糧的美味口感。
今年種植的毛豆品種包括「高雄9號」及「高雄11號」毛豆,其中高雄9號毛豆是日本人的最愛,屢屢創造台灣銷日奇蹟的綠金品種;而高雄11號則是高雄區農業改良場歷經10年選拔出具淡淡芋香的品種,吃過的都會豎起大姆指。
美濃區農會總幹事鍾清輝說,「美濃好豆季」連續兩天在美濃朝天五穀宮附近農地登場,除了股東會外,也開放一般民眾下田採收毛豆,再用秤重方式計價,同時還有豆豆料理示範品嚐、大地遊戲和節目表演等。活動相關訊息請搜尋美濃好豆-瀰濃山下網站。
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