鹿港56年古早味涼粽 運氣好才吃得到!
2016/08/19 18:40
鹿港鎮吳明財56年來都是推著這部攤車,冬賣包子饅頭,夏賣涼粽。(記者劉曉欣攝)
〔記者劉曉欣/彰化報導〕這一味,在鹿港小鎮開賣56年,就算在地人想要吃,還是要碰運氣!
今年81歲的吳明財,打從25歲就開始他的攤車人生,56年來都是堅持古早味,冬天賣包子饅頭,夏天就改變涼粽,也就是鹼粽,靠著他跟老婆兩個人,一起動手做,再由他推著攤車上路,早上、下午各一回。
「從來都沒有換過,都是同一部攤車!」吳明財說,現在年紀大了,準備的也比較少,反正就是從家門推著攤車出發,在龍山寺一帶走動,「賣到完為止」!
不少鹿港人都說,「已經連吃三代」,許多人就愛從小吃到大的這一味,尤其是冰冰涼涼的涼粽更受歡迎,獨特的三角扁形,吳明財會切成小塊,方便民眾食用,有的老顧客騎著單車遍尋攤車行經路線,就是為了蹲下來吃1碗涼粽。
不過,有時吳明財剛從家門出發,還沒走到龍山寺,就被顧客發現,吳明財就停下腳步賣涼粽,接二連三的消費者都趕緊排隊,短短半個多時就賣光了,老顧客說「要吃到這一味,可是要靠運氣跟緣份」!
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鹿港鎮吳明財56年來,夏天專賣涼粽,造型很獨特,都是扁狀三角形。(記者劉曉欣攝)
鹿港鎮吳明財56年來,夏天專賣涼粽,造型很獨特,都是扁狀三角形。(記者劉曉欣攝)
鹿港鎮吳明財56年來,夏天專賣涼粽,他會切成小塊狀,方便食用。(記者劉曉欣攝)
鹿港鎮吳明財夏天專賣涼粽,一賣就是56年。(記者劉曉欣攝)
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