施比受更有福 印尼姊妹花開店助人

〔記者陳冠備／彰化報導〕單親媽媽的進擊！一對來自印尼的姊妹花分別嫁做台灣媳，因為婚姻不順遂成為單親媽媽，不向命運低頭的姊妹，決定一起用美食料理自力更生，樂觀的她們也投入公益，把活動盈餘回饋給弱勢。今天早上，姊妹倆在二林鎮上開設一間「好媽媽」快餐店，她們邀請長期受資助的彰化家扶中心參加開幕，分享重新出發的喜悅。

姐姐張玉珠二十四年前嫁來彰化二林，因為照顧罹患精神疾病的先生，還要養育一對子女，曾經一度窮到只剩四十塊錢。七年後，妹妹張雪佩嫁來台北，卻要面對家庭暴力與失業問題，姊妹倆持常常只能隔著電話互相鼓勵。直到近幾年，姊妹各自歷經喪偶與失婚後，才又在二林重逢。

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喜愛料理的妹妹平日在自助餐店打工，晚上還會帶著姐姐到夜市賣印尼菜，假日偶而跟著彰化家扶一起義賣做公益，看似生活步入正軌，卻因姐姐長期的加班與隔夜餐裹腹，造成心肌梗塞，經急救後在鬼門關前撿回一命，妹妹為了好好照顧姐姐與全家人的健康，決定一起開家自助餐店。

姐姐張玉珠表示，感謝夜市友人的資助，才能順利開店，自己生病後才體會三餐飲食的重要，長期受到彰化家扶中心的照顧，也感受到助人道理，店內員工大部分也是單親媽媽，若有剩餘的飯菜還會邀請其子女一同享用。

用餐的陳姓客人表示，試營運期間就常來吃，煮的菜色都很家常又便宜，若老闆發現來店顧客是單親媽媽還會算便宜，多餘的飯菜還會打包成便當，免費贈送給弱勢。

彰化家扶二林社工督導林惠媚表示，張氏姐妹對生活充滿知足與感恩，每年參與家扶園遊會，都會準備道地印尼菜來義賣，而姐姐張玉珠刻苦耐勞的精神，更曾經榮獲彰化家扶自強母親的模範，所以自助餐店稱為「好媽媽」絕對當之無愧。