中秋節想野餐 跟著大廚這樣做
2015/09/21 20:52
經國健康暨管理學院餐旅系老師周景堯(右起)、劉東春、王文才、楊永富,傳授野餐自製小撇步。(記者俞肇福攝)
〔記者俞肇福/基隆報導〕中秋節不想跟往年一樣只烤肉,私立經國健康暨管理學院餐旅系今天(21日)推出「中秋野餐DIY輕鬆做示範教學」,民眾只要按照大廚老師的指導,就可以自製養生野餐三明治、養生飲料,不但輕鬆無負擔,還能因為不烤肉,有效節能減碳。
餐旅系主任周景堯表示,已經把「野餐DIY輕鬆示範教學」,PO在餐旅系官網,讓民眾可以輕鬆製作不求人;傳授野餐教學的老師過去都是大飯店主廚、副主廚,老師不藏私,讓民眾可以學到大廚製作野餐的秘訣。
今年中秋節誰說一定要烤肉,好友相聚野餐才夠夯。(記者俞肇福攝)
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